Lag fruktsalat

En kveld her om dagen var det en snill dame som lagde fruktsalat til meg. Jeg var heldig - fruktsalat er godt - det var bare jeg som hadde glemt det.

Her er oppskriften på litt himmel på jord:

• To bananer
• To epler
• To appelsiner
• Ca. 80 gram (en halv boks) valnøtter
• Et par spiseskjeer rosiner

Kutt opp fruktene og bland alt i en bolle. Topp hver servering med litt naturell youghurt eller kefir. Passer perfekt som erstatning for frokost, lunsj eller kveldsmat.


Da er det bare stille seg i fruktkø.