Hvordan koke naturris

Som et ledd i å oppnå nirvana gikk jeg for en tid tilbake over til naturris (og pasta av helkorn).


Jeg fant fort ut at naturris ikke kan kokes som vanlig ris. Da blir den bare hard og tørr. Oppskriften på pakken er noe knapp, så jeg søkte litt på nettet og fant denne fremgangsmåten. Den ble for komplisert for meg, så jeg har eksperimentert litt på egen hånd.

Den enkleste måten å koke naturris på

1. Ha 1 dl naturris i en kasserolle, tilsett ca. 2,5 dl vann og litt salt.
2. Sett platen på maks. Når det såvidt begynner å boble: Skru ned til laveste styrke.
3. La det koke under lokk i 30 minutter.

Voilà!